Перловка наша - не только щи да каша
Многие кулинары и ценители здоровой пищи смотрят на перловую крупу, как говорится, свысока. А между тем она на кухне незаменима. Горстка перловки в рассольник или в овощной суп - и первое блюдо приобретает законченность…